從浙江省市場監督管理局和浙江省教育廳傳來喜訊，經嚴格的資格審查、現場評估和綜合評定，我院第一食堂憑借其在食品安全管理、操作流程規范、硬件設施完善及師生滿意度等方面的突出表現，成功獲評“浙江省首批省級餐飲服務食品安全示范學校食堂”。這一榮譽稱號，不僅是對我院餐飲服務工作的高度肯定，更是對全院食品安全保障體系建設的權威認證。
長期以來，我院始終將食品安全工作置于后勤服務的首要位置，堅持“安全第一、師生為本”的服務理念。第一食堂作為學院餐飲服務的核心窗口，積極響應并嚴格落實國家及地方各項食品安全法律法規與標準要求。在硬件方面，食堂持續投入，升級改造了后廚加工、清洗消毒、倉儲留樣等關鍵區域設施，實現了“明廚亮灶”全覆蓋，為食品安全構筑了堅實的物理屏障。
在管理與服務層面，食堂建立健全了從原材料采購、驗收、貯存、加工制作到成品供應的全鏈條、可追溯的食品安全管理制度。通過實施“6T”（天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進）等現代化現場管理方法，確保操作環境整潔、流程規范有序。食堂高度重視從業人員培訓與健康管理，定期組織食品安全知識學習與技能考核，全員持證上崗，切實將安全責任落實到每一個崗位、每一道工序。
食堂積極引入智慧化管理手段，利用信息化平臺公示菜品信息、原材料來源，并暢通師生意見反饋渠道，主動接受廣大師生和社會監督。通過舉辦“食堂開放日”、設立學生膳食管理委員會等方式，構建了良性的互動溝通機制，有效提升了餐飲服務的透明度和滿意度。
獲此殊榮，既是榮譽，更是責任與鞭策。它標志著我院餐飲服務食品安全管理邁上了一個新的臺階，達到了省級示范水平。學院及第一食堂將以此為契機，繼續秉持最高標準，不斷完善長效機制，充分發揮示范引領作用，以更嚴謹的態度、更科學的管理、更優質的服務，全力守護全院師生“舌尖上的安全”，努力營造更加安全、健康、舒適、滿意的校園餐飲環境，為學院的高質量發展提供堅實的后勤保障。
